酸奶和黑苦荞能一起喝吗

  黑苦荞茶和酸奶都是我们日常生活中常见的饮品,它们的共同点是都具有丰富的营养,而且备受欢迎。因此,很多人就有疑问了,酸…

  黑苦荞茶和酸奶都是我们日常生活中常见的饮品,它们的共同点是都具有丰富的营养,而且备受欢迎。因此,很多人就有疑问了,酸奶和黑苦荞能一起喝吗?

酸奶和黑苦荞能一起喝吗

  酸奶和黑苦荞能一起喝吗

  很多人都知道茶叶中所含有的鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值,阻碍钙在肠胃中的吸收,从而误认为酸奶不可以和黑苦荞茶一起喝。

  实际上,酸奶可以和黑苦荞茶一起喝的。因为黑苦荞茶不是传统意义上的茶,不含有鞣酸。黑苦荞茶是一种由粗粮农作物苦荞麦制作而成的粗粮炒米茶,能和很多种食物相搭配,许多养生专家也比较喜欢用黑苦荞茶做营养DIY搭配。

  禁忌人群

  喝酸奶苦荞茶也是有禁忌人群的,主要有胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者、对苦荞茶或者酸奶过敏的人群、身体极度虚弱者、不宜食用寒性食物的人群。

  提示:

  酸奶经过蒸制加温,含有的大量活性乳酸菌会被杀掉,物理学特性也会发生改变,产生分离出来沉定,口感和口味都会消失,其营养成分和健康保健功能便会降低。所以,我们一定得等到黑苦荞茶自然冷却后再进行搭配,否则就会破坏活性乳酸菌。

  当然,酸奶和黑苦荞茶一起喝还有其他很多注意事项,这里就不做多的说明了,详情请大家翻阅《苦荞茶加酸奶的使用方法》这篇文章。

作者: 荞友家园

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