苦荞茶和大麦茶哪个好喝

苦荞茶和大麦茶两种茶口味相近,但是苦荞茶要比大麦茶营养成分丰富一些,两者都可辅助减肥。如何选择两种茶品就看个人喜好,如若喜欢丰富的营养选择苦荞茶,喜欢清热解毒、助消化则选择大麦茶。

  对我们普通人来说苦荞茶和大麦茶的味道其实相差不多,冲泡出来的颜色也相似,很多人傻傻分不清楚,那么苦荞茶和大麦茶哪个好喝呢?又有什么样的区别呢?

黑苦荞茶

黑苦荞茶

  苦荞茶
  
  苦荞茶其实也是属于大麦茶的一种。苦荞茶原材料苦荞麦一般生长在高寒地区,主要分布在四川,云南、贵州、山西等地。

  苦荞茶是采用苦荞麦的仁,经过特殊工艺烘焙而成,也有少部分是蒸煮而成的,汤色呈黄绿色,有着浓郁的麦香味,多饮不厌。(参考:什么是苦荞茶

大麦茶

大麦茶

  大麦茶
  
  大麦茶是将大麦炒制而成的茶,是一种传统的清热解毒、助消化的清凉饮料。大麦茶有轻炒和重炒两种,清炒口感淡爽,重炒口感醇厚,由于大部分中国人口感偏重,所以市场上大多数是重炒大麦茶。
  
  大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。大麦茶是将大麦炒制而成,冲泡后和苦荞茶一样都有一股浓浓麦香,有开胃、助消化、减肥等作用;在李时珍的《本草纲目》中对大麦茶的记载是“味甘、性平,可消积进食、平胃止渴、消暑除热、益颜色、实五脏、化谷食之功能。”
  
  苦荞茶和大麦茶的区别
  
  1、原料不同 ,苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤经过特殊的工艺而制成的;大麦茶是以大麦米为主要原料,经炒制而成的。
  
  2、外形不同 ,苦荞茶分为黄苦荞茶(普通苦荞茶)和黑苦荞茶,根据制作工艺形状有颗粒状和条形状之分;大麦茶的外形通常是颗粒的,带有外壳。
  
  3、营养不同 ,苦荞茶原材料苦荞麦味苦性品寒、有益气、续精神、利耳目、降气宽肠、磨积滞、消热肿风、脾积泄泻的作用;大麦茶最大的功效就是清热解毒、助消化。
  
  总的来说苦荞茶和大麦茶两种茶口味相近,但是苦荞茶要比大麦茶营养成分丰富一些,两者都可辅助减肥。如何选择两种茶品就看个人喜好,如若喜欢丰富的营养选择苦荞茶,喜欢清热解毒、助消化则选择大麦茶。

作者: 荞友家园

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