苦荞茶的起源_苦荞茶是什么茶

  近些年苦荞茶做为这种“食品药品”双用的健康饮料,成为人们日常生活的普遍饮品。然而,有的朋友可能不知道苦荞茶到底是什么…

  近些年苦荞茶做为这种“食品药品”双用的健康饮料,成为人们日常生活的普遍饮品。然而,有的朋友可能不知道苦荞茶到底是什么茶,是不是茶,以及如何判断苦荞茶是好是坏。

苦荞茶的起源,苦荞茶是什么茶

黑苦荞茶

  什么是苦荞茶

  苦荞茶就是由粗粮作物苦荞烘焙或炒制而成的一种茶饮,之所以称为茶,是因为它能像传统的茶叶一样泡水喝。而且苦荞茶含有丰富的营养元素,是当代一种健康的养生茶品。

  苦荞茶的起源

  在偏远的四川凉山最深处,这儿长期白天黑夜溫度巨大,不同寻常的农作物没办法生存,食材都是极为贫乏,而苦荞这类神奇的植物却这里极端的自然环境中存活了出来,本地的彝族老百姓基本上都以苦荞和马铃薯为主食。

  苦荞茶品种

  苦荞茶黄苦荞茶与黑苦荞茶之分,这两种苦荞茶的区别主要在于外观、生长海拔、营养丰富度上的不同,其中黑苦荞茶的营养是黄苦荞茶的三到五倍之多。

  黄苦荞茶:全胚态外型呈黄棕色宛如胶脂、原材料生长发育在海拔高度1400-2400米的高寒山区;

  黑苦荞茶:全胚态外型呈深褐色颗粒物较小条形米颗粒状、原材料生长发育在海拔高度2600米左右严寒地区;

  苦荞茶品类

  苦荞茶由制作工艺和选料的不同,可分为全株茶、全皮茶、全胚茶和全麦茶,想要详细了解的朋友可以阅读《如何选择不同工艺的苦荞茶》。

作者: 荞友家园

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